防災!非常食の備蓄に出来る範囲で、ローリングストックを導入する!さらに、改良版ローリングストックをご紹介します!

豆知識
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(この記事の最終更新日は、2020年6月9日です。)

こんにちは!山猫の雑記ブログ管理人の山猫です。(@yamaneko_solar

この記事は、災害用の非常食の備蓄って難しい!

って思っている人でも出来る方法を書いているわ!

さて、今日の話題は「非常食の備蓄」について!

今、はやり?の非常食備蓄方法、「ローリングストック」を上手く取り入れていく方法について解説します。

子ども猫
子ども猫

ローリングストックって、どんなメリットがあるのかな?

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そもそも、今までの非常食備蓄の問題点は?

非常食の備蓄、ほとんどの家でやっていると思います。

山猫家は、東日本大震災の後、これはちゃんと備えなきゃ!と思って非常食セットを購入したのです。

子ども猫
子ども猫

段ボール箱に沢山食べ物が入っていたよね!

とりあえず一週間程度すごせる非常食セットを購入して、これで安心!と思っていたのですが、、、2016年頃にとんでもないことが。。

 

子ども猫
子ども猫

ねえ、お父さん。この非常食、全部賞味期限が切れてるよ。。

山猫
山猫

ええ!そんな馬鹿な!・・・

そうか。。もう5年過ぎたのか。。月日がたつのは早いんだなあ。

非常食セットを買った当時は、賞味期限5年は、ものすごく長い時間で、当分やってこないと思っていたのですが、、まったくそんなことはなかったのです。

 

山猫
山猫

うーん。困ったし、もったいないな。。

捨てるのもったいないから、みんなで食べるか。。

今日からしばらくは、非常食を食べようか。。

でも、非常食って、どうしても普段買う食材よりも味が落ちちゃうんだよね。

もちろん、非常用だからしかたないのだけど。。。

山猫
山猫

そうなんだよね。。

もちろん、長期保存できる事を考えれば、すごく美味しいのだけど、、平時に食べるのは・・・ちょっとってのが多いよね。

贅沢なのは分かっているのだけど。。

つまり、今までの非常食備蓄の問題点をまとめると・・・

 

・どんな消費期限の長い非常食でもいつか消費期限が来てしまう!
・非常食として販売されている食べ物を、平時(普通の時)に食べるのはちょっとつらい。

この問題を華麗に解決するのが、ローリングストックなのです!

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ローリングストックとは?

実はこのブログでは、過去にもローリングストックの記事を書いているのですが、、復習もかねてもう一度ご説明

ローリングストックが、今までの非常食備蓄と大きく違う点は、

「普段からどんどん消費する!」という点。

子ども猫
子ども猫

食べちゃったら、無くなっちゃうよ??

意味ないんじゃ。。

山猫
山猫

そうならないように、どんどん買い足すのだ。

ローリングストックで購入する食材は、普段スーパーなどで購入している、いつも食べている物。(実はここが最重要ポイント!)

 

例えば、いつも食べているレトルトカレーだったら・・・

・在庫を30個(この数は適当です)準備
・普段の食事で一番消費期限が短い、4個消費(この時点で在庫は26個)
・スーパーで4個買って補充

こうすると、家の中には常に26個~30個のレトルトカレーの在庫が出来る事になります!

子ども猫
子ども猫

今回は、レトルトカレーを例に出したけど、他の食材でも同じ事が出来るよ!

この方式のポイントは、「古い物をドンドン消費して、その分新しい物を補充する」という点!

 

なるほどー。こうすれば、消費期限切れになる前に新しい物に入れ替わるってわけね!

山猫
山猫

そうなのだ!

でも、注意点があって、この方式はレトルトカレーみたいにある程度消費期限が長い食品じゃないと難しいのだ。

例えば、消費期限が「1週間」しかない食材の場合、ローリングストックは難しいのです。

 

ローリングストックに向いている食材は・・・

・普段から、定期的に食べて消費している物。
・ある程度消費期限が長い物(消費期限が半年以上あればやりやすい)
山猫
山猫

実は、ローリングストックは、消費期限切れを防ぐという意味の他に、もう一つ重大なメリットがあるよ!

なにかしら?

それは、普段食べている食べ物がそのまま非常食となる点!

 

子ども猫
子ども猫

それがどんなメリットになるのかな?

山猫
山猫

考えてごらん。非常食を食べなきゃいけない時って、どんな時?

子ども猫
子ども猫

そりゃ、何か特別な事が起こった時だよね。。

そうなのです。非常食を食べるのは、何か災害が起こった時。つまり普段の生活とは、かけ離れた状態なわけです。

 

そんな時、普段の食事とは全く味の違う、非常食を食べるのと、、いつも食べている食事(たとえレトルトであっても!)を食べるのとでは、安心感が違うのです。

山猫
山猫

平和な日常の事を少しでも思い出せる食事があれば、

一瞬でもホッとできるかも。

でも、でも、でも、一見パーフェクトに見える、ローリングストックにも問題が!

ローリングストックは管理がめんどくさい。。

 

今までの非常食備蓄は、一旦買ったら、箱に仕舞っておけば良かったのですが、、

ローリングストックは、

・日付を確認して古い物から消費する。
・使った分を補充する

というめんどくさい面があります。

山猫
山猫

まあ、古い物から順に消費するのは、置きかたを工夫するとやりやすいのだけど、問題は、「使った分を補充」する事。

なかなか、普段の買い物で、使った分の非常食の補充品を買うって、難しいのです。

買い物に行く前に、非常食の備蓄状況を確認するのはめんどくさいな。。

在庫管理って、結構手間と労力がかかるので、ついついめんどくさくなってしまいますよね。。

山猫
山猫

そんな、問題をだいぶ簡単にする画期的な方法を紹介するよ!

それが・・・

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使った分を買い足すのではない!定期的に補充して余った分を消費するのだ!

倉庫にしまってある、ローリングストック中の非常食を、その都度持ってきて、使った分を補充する。。

これが結構たいへん!

子ども猫
子ども猫

いちいち不足分を買ってくるのもめんどくさいよね。。

定期的にちゃんと消費しないと、消費期限が来ちゃうのもめんどくさいわ!

山猫
山猫

そうなのだ!ローリングストックは、定期的に消費することが前提!

でも倉庫に入ったままだと、ついつい使い忘れちゃう食材が出てきちゃうのだ。。

そんな問題の解決に山猫が利用しているのが!!

Amazonの、「定期おトク便」

一旦設定すると、定期的に頼んだ量の食材を配達してくれるサービスなのです。

山猫
山猫

すべての食品に対応しているわけではないけれど、定番商品は対応している物が多いよ!

↑は、Amazonの商品画面の一部・・・定期おトク便に対応している商品の場合は、、

・通常の注文
・定期おトク便

が選べるようになっているのです!

山猫
山猫

配達の頻度とか、一回に送ってもらう量とかは自由に設定できるから、ローリングストックしている在庫の量と消費期限から、発注量を決めれば良いのだ!

ごめん。。ちょっと言っている意味が、わからなかった。。

山猫
山猫

えーと。。もうちょっとわかりやすく説明するね!

例えば、消費期限6ヵ月のレトルトカレーを30個ストックするとしたら、、

一か月に入れ替えなくてはいけないレトルトカレーは、、

30個÷6ヵ月 = 5個

となるよね!

つまり、一か月に1回 「5個」を送ってもらうようにすればよいのだ!

山猫
山猫

あと、大事なのは、Amazonから補充用の食品が届いたら、

・倉庫から一番古い食材を取り出して、台所に移動

・補充品を倉庫にしまう

という手順を実行するのだ!

5個新しいのが届いたら、倉庫の中の一番古いのを5個出して・・・
見える所に置いとくのね!

山猫
山猫

そういう事!必要分を倉庫から出す方式にすると、在庫の数が分からなくなっちゃいがちだけど・・・
食べて良いのを台所に置くようにすれば、いつの間にか使っちゃうからね!

子ども猫
子ども猫

これはすごいね!ローリングストックの改良版だね!

という事で、ちょっと自画自賛した所で

今日の記事のまとめです。

今回は、Amazonの定期おトク便を使った、便利で簡単(しかも定期おトク便は、通常購入よりも安いのです!)なローリングストックの方法を解説しました。

山猫
山猫

いきなり全部の非常食を、ローリングストックにしなくてもいいよ!

長期保存の非常食と、ローリングストックによる非常食。

組み合わせるのがおすすめだよ!

出来る範囲でやればOKなのだ!

 

以上最後までお読みいただきありがとうございました!

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