防災!非常食の備蓄に出来る範囲で、ローリングストックを導入する!さらに、改良版ローリングストックをご紹介します!

豆知識
スポンサーリンク

こんにちは!山猫の雑記ブログ管理人の山猫です。(@yamaneko_solar

さて、今日の話題は「非常食の備蓄」について!

今、はやり?の非常食備蓄方法、「ローリングストック」を上手く取り入れていく方法について解説します。

子ども猫
子ども猫

ローリングストックって、どんなメリットがあるのかな?

スポンサーリンク

 

そもそも、今までの非常食備蓄の問題点は?

非常食の備蓄、ほとんどの家でやっていると思います。

山猫家は、東日本大震災の後、これはちゃんと備えなきゃ!と思って非常食セットを購入したのです。

子ども猫
子ども猫

段ボール箱に沢山食べ物が入っていたよね!

とりあえず一週間程度すごせる非常食セットを購入して、これで安心!と思っていたのですが、、、2016年頃にとんでもないことが。。

 

子ども猫
子ども猫

ねえ、お父さん。この非常食、全部賞味期限が切れてるよ。。

山猫
山猫

ええ!そんな馬鹿な!・・・

そうか。。もう5年過ぎたのか。。月日がたつのは早いんだなあ。

非常食セットを買った当時は、賞味期限5年は、ものすごく長い時間で、当分やってこないと思っていたのですが、、まったくそんなことはなかったのです。

 

山猫
山猫

うーん。困ったし、もったいないな。。

捨てるのもったいないから、みんなで食べるか。。

今日からしばらくは、非常食を食べようか。。

でも、非常食って、どうしても普段買う食材よりも味が落ちちゃうんだよね。

もちろん、非常用だからしかたないのだけど。。。

山猫
山猫

そうなんだよね。。

もちろん、長期保存できる事を考えれば、すごく美味しいのだけど、、平時に食べるのは・・・ちょっとってのが多いよね。

贅沢なのは分かっているのだけど。。

つまり、今までの非常食備蓄の問題点をまとめると・・・

 

・どんな消費期限の長い非常食でもいつか消費期限が来てしまう!
・非常食として販売されている食べ物を、平時(普通の時)に食べるのはちょっとつらい。

この問題を華麗に解決するのが、ローリングストックなのです!

ローリングストックとは?

実はこのブログでは、過去にもローリングストックの記事を書いているのですが、、復習もかねてもう一度ご説明

ローリングストックが、今までの非常食備蓄と大きく違う点は、

「普段からどんどん消費する!」という点。

子ども猫
子ども猫

食べちゃったら、無くなっちゃうよ??

意味ないんじゃ。。

山猫
山猫

そうならないように、どんどん買い足すのだ。

ローリングストックで購入する食材は、普段スーパーなどで購入している、いつも食べている物。(実はここが最重要ポイント!)

 

例えば、いつも食べているレトルトカレーだったら・・・

・在庫を30個(この数は適当です)準備
・普段の食事で一番消費期限が短い、4個消費(この時点で在庫は26個)
・スーパーで4個買って補充

こうすると、家の中には常に26個~30個のレトルトカレーの在庫が出来る事になります!

子ども猫
子ども猫

今回は、レトルトカレーを例に出したけど、他の食材でも同じ事が出来るよ!

この方式のポイントは、「古い物をドンドン消費して、その分新しい物を補充する」という点!

 

なるほどー。こうすれば、消費期限切れになる前に新しい物に入れ替わるってわけね!

山猫
山猫

そうなのだ!

でも、注意点があって、この方式はレトルトカレーみたいにある程度消費期限が長い食品じゃないと難しいのだ。

例えば、消費期限が「1週間」しかない食材の場合、ローリングストックは難しいのです。

 

ローリングストックに向いている食材は・・・

・普段から、定期的に食べて消費している物。
・ある程度消費期限が長い物(消費期限が半年以上あればやりやすい)
山猫
山猫

実は、ローリングストックは、消費期限切れを防ぐという意味の他に、もう一つ重大なメリットがあるよ!

なにかしら?

それは、普段食べている食べ物がそのまま非常食となる点!

 

子ども猫
子ども猫

それがどんなメリットになるのかな?

山猫
山猫

考えてごらん。非常食を食べなきゃいけない時って、どんな時?

子ども猫
子ども猫

そりゃ、何か特別な事が起こった時だよね。。

そうなのです。非常食を食べるのは、何か災害が起こった時。つまり普段の生活とは、かけ離れた状態なわけです。

 

そんな時、普段の食事とは全く味の違う、非常食を食べるのと、、いつも食べている食事(たとえレトルトであっても!)を食べるのとでは、安心感が違うのです。

山猫
山猫

平和な日常の事を少しでも思い出せる食事があれば、

一瞬でもホッとできるかも。

でも、でも、でも、一見パーフェクトに見える、ローリングストックにも問題が!

ローリングストックは管理がめんどくさい。。

 

今までの非常食備蓄は、一旦買ったら、箱に仕舞っておけば良かったのですが、、

ローリングストックは、

・日付を確認して古い物から消費する。
・使った分を補充する

というめんどくさい面があります。

山猫
山猫

まあ、古い物から順に消費するのは、置きかたを工夫するとやりやすいのだけど、問題は、「使った分を補充」する事。

なかなか、普段の買い物で、使った分の非常食の補充品を買うって、難しいのです。

買い物に行く前に、非常食の備蓄状況を確認するのはめんどくさいな。。

在庫管理って、結構手間と労力がかかるので、ついついめんどくさくなってしまいますよね。。

山猫
山猫

そんな、問題をだいぶ簡単にする画期的な方法を紹介するよ!

それが・・・

使った分を買い足すのではない!定期的に補充して余った分を消費するのだ!

倉庫にしまってある、ローリングストック中の非常食を、その都度持ってきて、使った分を補充する。。

これが結構たいへん!

子ども猫
子ども猫

いちいち不足分を買ってくるのもめんどくさいよね。。

定期的にちゃんと消費しないと、消費期限が来ちゃうのもめんどくさいわ!

山猫
山猫

そうなのだ!ローリングストックは、定期的に消費することが前提!

でも倉庫に入ったままだと、ついつい使い忘れちゃう食材が出てきちゃうのだ。。

そんな問題の解決に山猫が利用しているのが!!

Amazonの、「定期おトク便」

一旦設定すると、定期的に頼んだ量の食材を配達してくれるサービスなのです。

山猫
山猫

すべての食品に対応しているわけではないけれど、定番商品は対応している物が多いよ!

↑は、Amazonの商品画面の一部・・・定期おトク便に対応している商品の場合は、、

・通常の注文
・定期おトク便

が選べるようになっているのです!

山猫
山猫

配達の頻度とか、一回に送ってもらう量とかは自由に設定できるから、ローリングストックしている在庫の量と消費期限から、発注量を決めれば良いのだ!

ごめん。。ちょっと言っている意味が、わからなかった。。

山猫
山猫

えーと。。もうちょっとわかりやすく説明するね!

例えば、消費期限6ヵ月のレトルトカレーを30個ストックするとしたら、、

一か月に入れ替えなくてはいけないレトルトカレーは、、

30個÷6ヵ月 = 5個

となるよね!

つまり、一か月に1回 「5個」を送ってもらうようにすればよいのだ!

山猫
山猫

あと、大事なのは、Amazonから補充用の食品が届いたら、

・倉庫から一番古い食材を取り出して、台所に移動

・補充品を倉庫にしまう

という手順を実行するのだ!

5個新しいのが届いたら、倉庫の中の一番古いのを5個出して・・・
見える所に置いとくのね!

山猫
山猫

そういう事!必要分を倉庫から出す方式にすると、在庫の数が分からなくなっちゃいがちだけど・・・
食べて良いのを台所に置くようにすれば、いつの間にか使っちゃうからね!

子ども猫
子ども猫

これはすごいね!ローリングストックの改良版だね!

という事で、ちょっと自画自賛した所で

今日の記事のまとめです。

今回は、Amazonの定期おトク便を使った、便利で簡単(しかも定期おトク便は、通常購入よりも安いのです!)なローリングストックの方法を解説しました。

山猫
山猫

いきなり全部の非常食を、ローリングストックにしなくてもいいよ!

長期保存の非常食と、ローリングストックによる非常食。

組み合わせるのがおすすめだよ!

出来る範囲でやればOKなのだ!

 

以上最後までお読みいただきありがとうございました!

~合わせて読みたい~

防災!災害用の備えのペットボトル・・・長期保存水を買うよりも良い方法あります!Amazonの定期おトク便を使ってローリングストック!
(2020年3月31日更新)今回ご紹介するのは、アマゾンの定期購入サービス「定期おトク便」をつかった、とっても便利で簡単なローリングストック法。 定期的に購入して、古い物から消費していくことで、効率的に水の備蓄をする方法です!
災害時の重要な問題。「野菜不足!」非常食には「野菜ジュース」を加えるべし!ローリングストックなら選択肢も広がります!
災害時困るのが、野菜が不足する事。長期保存の非常食はどうしても野菜が少なくなってしまいます。 もちろん、新鮮な野菜も手に入りにくいですよね。。 こんな時に役立つのが「野菜ジュース」最近流行りの、ものすごい濃くて大量に野菜汁が入った野菜ジュースをご紹介します。
防災!非常食の備蓄。カロリーメイトは、ローリングストックすべき?
今回ご紹介するのは、カロリーメイトなど、いろいろな栄養素をバランス良く含んだ、栄養調整食品。 気軽に栄養をとれる非常食として、人気の高いカロリーメイト。 今回は、カロリーメイトを上手く非常食として取り入れる方法として、ローリングストックとの相性を検証します!
防災!非常食の白飯は「アルファ米」一択。「レトルトパックごはん」は、美味しいけれどエネルギーを使いすぎます。
(2020年4月3日更新)サトウのごはんに代表される、レトルトパックごはん。確かにすごく美味しいのですが、、調理は基本「電子レンジ!」普段は、気にならないのですが、災害時は、電子レンジ使えない可能性が高いのです!一応湯煎にも対応していますが、湯煎時間がかなり長い。。このブログでは「非常食はアルファ米」を推しています。
お米の消費期限。白米はなんと2週間!長期保管をするのなら「玄米+精米機」がおすすめ!
今回のテーマは、米の正しい備蓄方法。 白米が意外とすぐにダメになってしまうという事と、玄米だったら長期間の保存が出来る事。玄米を簡単に白米にしてくれる家庭用精米機がものすごく高性能になっている事などを紹介する記事となっています。
防災!非常食の備蓄を考える:ローリングストック向き食材の紹介「フリーズドライ」はスープだけじゃない!
今回ご紹介するのは、食品を冷凍して真空にして乾燥させた・・・通称フリーズドライ製品。 なんとなく、簡単なスープのイメージがあるフリーズドライ。。 実は、ものすごく進化して、たくさんの種類の製品が販売されているのです!
パスタは優秀な非常食!警視庁も紹介している「水漬けパスタ」も合わせてどうぞ!防災!ローリングストックシリーズ!
このブログでは、非常食の備蓄。。特にローリングストック法に関する記事をたくさん書いています。 今回のお題は、「乾燥パスタ」一見、長持ちしそうな乾燥パスタ。。非常食に向いているのか?ローリングストックとの相性はどうか?というテーマで考えてみました。

コメント

タイトルとURLをコピーしました