砂場蕎麦

料理・家事・食べ物

「増田屋」という名前の「蕎麦屋」がいたるところにある事に気が付いた。これはチェーン店なのか?

(2020年3月6日更新)関東-東海に住んでいる山猫が、頻繁に目にするお蕎麦屋さんが「増田屋」行く先々にあるので、チェーン店なのかな?と思って調べてみたら、、増田屋は「のれん分け」によって増えていったのが分かりました。 この記事では、増田屋さんの歴史から、同じような方式で店舗を増やしたお蕎麦屋さんを特集しています。
2020.03.06
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